Por: Juan Manuel Ospina Pineda
En esta segunda temporada de Dippin’ in the City, me encuentro de nuevo en Colombia, en mi tierra, el eje cafetero. Decidí entonces empezar mi recorrido por Filandia, un pueblo que se encuentra en la mitad entre la ciudad de Armenia, la capital del departamento del Quindío, y Pereira, mi ciudad natal y capital del departamento de Risaralda.
Filandia viene de la unión de dos palabras en latín: “Filia”, que significa hija; y “landia”, que quiere decir de los Andes. Filandia, viene siendo entonces la “Hija de los Andes”. Pero este pueblo se ha ganado otros apodos, como “la colina iluminada”, y como no, si al llegar a sus verdes praderas uno no puede sino deleitarse con la belleza de ese paisaje ondulante, bañado por el dorado del sol. La tierra es más fértil que en cualquier otro lugar, y sus recursos hídricos son abundantes.
Pero además de su belleza natural, su arquitectura típica de la colonia paisa es característica. Es por esto que al llegar a la plaza uno puede deleitarse con un sin número de colores que adornan las casas, balcones y ventanas terminadas en madera tallada.
Tan grande es su belleza que en 1.994 el pueblo fue escogido como Set de grabación de la telenovela ‘Café con aroma de mujer’, una producción representativa de la cultura cafetera colombiana y que tuvo paralizado al país cada noche durante mucho tiempo. Su éxito podría compararse con el que tuvo después ‘Betty, la fea’.
El lugar ofrece varios restaurantes para disfrutar de la comida típica de la región, además hay varios hostales, cabañas y fincas que ofrecen alojamiento a los visitantes. El clima de Filandia es variado. Puede alcanzar los 27ºC, aunque por las noches puede hacer mucho frío ya que se encuentra a un poco más de 1.900 m.s.n.m. Asimismo, se encuentra una gran variedad de cafés donde ofrecen todo tipo de bebidas hechas a base de este grano, llegando incluso a ofrecer limonada de café. Mi recomendado es la Malteada de Café en Jahn Café, en la Plaza Central.
Los visitantes del pueblo podrán gozar también de una gran variedad de artesanías, especialmente aquella derivada de la cestería, en donde se hacen diferentes tipos de adornos hechos a base de bejucos típicos de la región.
Antiguamente las tierras de Filandia eran habitadas por la tribu Quimbaya, una civilización que trabajó mucho la orfebrería. Con la llegada de los colonos, la tribu prefirió enterrarse con sus tesoros antes que entregárselos a los españoles. Los primeros colonos entraron por la “Calle del Empedrado”. Por allí pasó Simón Bolívar en 1.830. Pero finalmente, los que pasaron a habitar la Colina Iluminada llegaron en 1.878, liderados por Don Felipe Meléndez.
En Filandia hay varios puntos de observación del paisaje, pero sin duda el más famoso es el que lleva el nombre “Colina Iluminada”, al cual se accede por $3.000 pesos colombianos (Un poco menos de USD$2). La estructura de 19 metros, permite divisar varios pueblos cercanos que se encuentran en los departamentos del Quidío, Risaralda y Valle del Cauca. Desde allí se puede divisar también la cordillera central y si el día está muy despejado, el parque de los nevados.
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